Verras uw gasten met deze prachtige Italiaanse Demeter wijnen:

Lunaria Civitas Pecorino:
Een Pecorino uit de Abruzzen. Vol beschaafde en weldadige droogheid. Kwiek en fijn. Citrusrijk, groene appel en verkwikkende bittertjes.  Fris, fruitig, droog en mooi in balans. De neus heeft een kenmerkende geur van gedroogde appel, ijsbonbons en een vleugje kruidenlikeur. De Pecorino is ook mooi pittig in de mond, maar ook sappig met een frisse, citrusachtige zuurbeleving. Heerlijk bij een visje van de grill en even met wat citroen en oregano olie bekwasten. Genieten maar!

Costo di Moro:
Het is natuurlijk een inkoppertje met een stier op het etiket, maar de Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een beestachtig lekkere rode wijn. De dwaze stier op het etiket staat voor ‘La mia furia è autentica forza’: mijn woede is authentieke kracht. Hij heeft zich goed kwaad gemaakt, dat is duidelijk. De geur van zwart fruit met de typische kruidigheid van de Montepulciano druif. Een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. Intens en zacht van smaak, zonder al té straffe tannines. Van deze wijn kun je zorgeloos genieten zonder maaltijd, maar een sappig (barbecue) biefstukje met rijke rode wijnsaus zou hem zeker temmen. Net als een rijke plank met gedroogde worst, en ditto hammetjes.