Vis eten is gezond, maar de keuze voor vis stelt ons ook voor lastige vragen: waar komt de vis vandaan, wanneer is vis duurzaam gevangen? Er is al jaren sprake van grote overbevissing over de hele wereld. De netten worden steeds groter. Alles wordt gevangen en pas aan boord bekijken de vissers wat ze echt willen houden. De rest gaat weer de zee in, dood of stervend. Dit wordt “bijvangst” genoemd, maar het gaat om enorme hoeveelheden vis en zeedieren. Er worden wereldwijd afspraken gemaakt over visquota, maar deze afspraken worden op grote schaal geschonden. Naast de overbevissing en bijvangst, is het beschadigen van de zeebodem een groot probleem binnen de reguliere visserij. De schepen die met bodemsleepnetten vissen, maken veel zeeleven onnodig kapot. Omdat er in Europa steeds minder vis is, gaan veel Europese vissers bovendien met hun gigantische schepen voor o.a. de Afrikaanse kusten vissen waardoor het voor de kleine, lokale vissers onmogelijk wordt om nog een inkomen te krijgen uit de visserij.
Fish4Ever is een Engels bedrijf dat zijn steentje bij wil dragen aan het aanpakken van deze problemen. Zij leveren duurzaam gevangen vis in blik:
- samenwerking met vissers, maritiem biologen, milieu- en controleorganisaties om de beste keuzes te kunnen maken op het gebied van duurzame en eerlijke vis
- transparantie over de herkomst van hun producten en hun werkwijze
- geen gebruik van grote industrieboten, dus bijna geen bijvangst en geen schade aan de zeebodem
samenwerking met lokale vissersgemeenschappen
Artikelen
