Het theemerk Ministry of Tea werd in 2002 opgericht door Kim Kamlani en Mark Arathoon. Oorspronkelijk werkten zij aan productontwikkelingsprojecten voor grote merken in Europa en Noord-Amerika, maar door hun vele reizen naar India, China, Japan, Sri Lanka en Oost-Afrika raakten ze geïnspireerd om zelf bijzondere en smaakvolle biologische theemelanges te gaan ontwikkelen.
De lijn bestaat uit 20 smaken en is onderverdeeld in: elke dag thee, groene thee, kruidenthee, Chai thee en Pu-Erh. Pu-erh thee doorloopt een speciaal rijpingsproces (fermentatie) waardoor de donkerrode kleur en de krachtige aardachtige smaak ontstaat.
De thee is verpakt in vrolijk geïllustreerde doosjes. Elk (ongebleekt) theezakje zit in z’n eigen envelopje, zodat de smaak en geur optimaal bewaard blijven. De touwtjes aan de zakjes zijn geknoopt. Er zijn dus geen nietjes gebruikt. Elk doosje bevat 20 envelopjes met theezakjes. Alleen in de doosjes Earl Grey Tea en English Breakfast Tea zitten 25 envelopjes.
Artikelen
