Bio boodschappenlijstje
Ontbijt, 2 personen, bereidingstijd 20 min

  • 1 eetlepel gemalen lijnzaad
  • 3 eetlepels water
  • 100 gram havermout
  • 60 gram volkoren tarwemeel
  • 1 theelepel baking soda
  • ¼ theelepel zout
  • 240 milliliter (plantaardige) melk
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • ½ eetlepel appelcider azijn
  • Boter of olie om in te bakken

Bereiding

Stap 1: Meng het lijnzaad met het water en laat dit mengsel 5 minuten staan.

Stap 2: Doe de havermout, het volkoren tarwemeel, de baking soda, het zout, de plantaardige melk, de ahornsiroop en de appelcider azijn in een blender en mix alles tot een glad beslag. Je kunt hiervoor ook een staafmixer gebruiken.

Stap 3: Verwarm wat boter of olie in een pan. Bak hierin de pannenkoekjes.


Recept van de Meesters van de Halm

Artikelen

92320
Havermout
de Halm
1x500 gr
923551
Lijnzaad gebroken
D.N.B.
1x500 gr
92674
Ahornsiroop kl.A
Terrasana
1x250 ml
92461
Olijfolie mild bakkwaliteit
LandGoed
1x1 ltr