Zo’n 12 kilometer bij BD-Totaal vandaan, in Werkhoven, woont fruitteler Jacco Merkens. Hij teelt verschillende soorten biologische appels en peren. Jacco: “Zonder gezonde bomen geen fruit”
Het klinkt logisch en dat is het ook. Daarom houdt Jacco zich vooral bezig om de bomen gezond te houden. Door bijvoorbeeld het gebruik van compost, slootkanten beperkt te maaien, vlinderbloemige planten te sparen zorgt hij ervoor dat het gewas zo gezond en sterk mogelijk is. Dus geen kunstmest, geen chemische middelen en geen gentechnologie. Onkruid wordt niet met chemisch-synthetische middelen bestreden, maar met maaien, schoffelen en harken.
In zijn boomgaard wordt ook een heel opvallende appel geteeld: de Redlove. De Redlove appel is een levendige en knapperige appel, boordevol smaak. De appel is rood van buiten én van binnen en bevat tien keer zoveel antioxidanten als een gewone appel! De smaak is een perfecte kruising tussen zuur en zoet. Jacco Merkens heeft voor Nederland als enige de licentie voor de teelt en verkoop van deze appel en sinds 2021 ook voor de biologische Redlove appel. Op het bedrijf worden ook varkens gehouden. De mest van de varkens wordt opnieuw gebruikt voor de boomgaard.
