‘Quiches zijn de basis van ons assortiment’, vertelt eigenaar Jan Ros van De Oorsprong in Arnhem. ‘We werken hier met de meeste verse ingrediënten en natuurlijke smaakmakers. Geen toevoegingen of conserveermiddelen. Dat voorkomt smaakvervlakking en maakt onze quiches puur van smaak. Elke quiche wordt met de hand bereid, waardoor geen enkele er precies hetzelfde uitziet, maar ze wel allemaal even lekker zijn. Onze klassieker blijft de quiche met spinazie en kastanjechampignons. Naast quiches maken we ook heerlijke kant-en-klare soepen en kant-en-klare maaltijden.’ 

Gemak van quiches neemt chefs veel werk uit handen
Quiches bieden veel voordelen voor de professionele keuken. Jan legt uit: ‘Onze producten nemen chefs en ondernemers veel werk uit handen nemen. Ze besparen tijd in de keuken en maken het mogelijk om met minder personeel toch iets lekkers en kwalitatiefs op tafel te zetten. Dat is toch wel een groot voordeel in tijden van personeelstekort. Je hoeft zelf niet alle voorbereidingen te doen, maar je serveert wel een product dat ambachtelijk is gemaakt en boordevol smaak zit. Serveer de quiche als complete maaltijd of serveer een halve quiche als lunchoptie of als seniorenmaaltijd. Of wat dacht je van stukjes quiche als shared dining of op de borreltafel? Met een kleine salade erbij ben je klaar in een handomdraai en heb je de perfecte (en smaakvolle) margebrenger voor jouw kaart.

'Bij ons doet iedereen mee'
Bij de Oorsprong vinden we het belangrijk dat iedereen mee kan doen. In onze productie werken we met mensen die vaak bestempeld worden als ‘met afstand tot de arbeidsmarkt’. Ik houd niet zo van die term iedereen heeft wel een labeltje. Wat we eigenlijk doen, is mensen weer zingeving geven. Ik heb hier een jongen zien binnenkomen zonder zelfvertrouwen, en na een half jaar leidde hij een hele productielijn. Die groei is fantastisch om te zien.’ 
 
Met de producten van de Oorsprong bieden we gemak, kwaliteit en maatschappelijke impact in één. In een tijd waarin personeel schaars is, kun je met onze quiches snel iets verrassends en lekkers op tafel zetten. Zonder in te leveren op smaak of ambacht. Dat is waar wij voor staan.’ 
 

Qies je Quiche 


BD-Totaal introduceert in totaal 5 heerlijke quiches van de Oorsprong. Vanuit de diepvries, wat onnodige verspilling voorkomt en ervoor zorgt dat jij altijd een smaakvolle quiche kunt serveren. Even ontdooien, opwarmen en klaar ben je! Om je te overtuigen van de ambachtelijke smaken van onze quiches hebben we een introductiepakket samengesteld met 2x3 van de hardlopers. Deze box is verkrijgbaar tot 15 oktober en geeft maar liefst 50% (!!) korting op de quiches.