De meeste druiven in ons assortiment zijn afkomstig van Salamita, een boerencoöperatie op het eiland Sicilië, die in 1972 werd opgericht door de gebroeders Salamita. Er zijn tegenwoordig ruim 110 biodynamische en biologische boeren aangesloten bij de coöperatie. De smaak van de Salamita druiven wordt tot ver buiten het eiland bejubeld. De combinatie van langdurige rijping onder de Siciliaanse zon en de toegewijde werkwijze van de bio(dynamische) boeren die het beste uit de vruchtbare mineraalrijke vulkanische grond rond de Etna weten te halen, levert druiven van de hoogste kwaliteit op.
Behalve druiven hebben we elk jaar ook zoete Moro bloedsinaasappelen, mandarijnen en friszure citroenen uit de Siciliaanse boomgaarden van Salamita in ons assortiment.
Artikelen
